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咸丰县局检查高速公路服务区食品安全


春节将至,返乡客流渐入高峰,为确保辖区高速公路过往人员饮食安全,咸丰县食药监局于2月6日对恩黔高速咸丰服务区食品安全进行专项检查。
      检查中,执法人员重点对该服务区食品购进、储存、销售环节经营行为进行规范。要求该服务区一是制定食品经营相关管理制度,落实食品安全主体责任;二是建立食品从业人员健康管理制度;三是采购食品应当查验供货者许可证和食品出厂检验报告,确保食品质量;四是加强食品从业人员食品安全知识培训;五是做好餐饮具消毒,并做好记录。

责任编辑:州食药监局