恩施州制止餐饮浪费专项行动成效明显

（通讯员 余秋瑶）近年来，恩施州市场监管部门针对餐饮经营、外卖、婚宴、自助餐、集中用餐单位食堂、农村集体聚餐等，持续开展制止餐饮浪费专项行动，取得了“规范一系列行为、形成一套有效机制、曝光一批典型案例”的工作成效，在全州上下营造了“厉行节约、反对浪费”的良好氛围。

利川市“外卖小哥”化身“反餐饮浪费”三员

春节期间，利川市市场监管局将“制止餐饮浪费行为”纳入“平安商铺”评选指标体系，主动邀请人大代表、政协委员、党员干部、公益爱好者、热心市民、外卖骑手等资源，担任反食品浪费监督员、参与制止餐饮浪费“随机查餐厅、阳光执法”行动和“光盘行动”义务监督。“外卖小哥”把外卖送餐箱变成制止餐饮浪费公益流动广告箱，把送餐车变成宣传车。组建14个志愿服务队，志愿者1800余人，志愿宣传活动60余场次，发动群众积极参与反食品浪费“随手拍”活动，打造食安治理矩阵，形成了反食品浪费“找茬员”“监督员”“宣传员”三员模式，全方位、多视角宣传《中华人民共和国反食品浪费法》，引导商家、消费者争做“反对餐饮浪费、践行文明就餐”的践行者，推动全社会形成“浪费可耻、节约为荣 ”的浓厚氛围。

来凤县让抽检合格备份样品变“废”为“宝”

来凤县市场监督管理局深入贯彻落实食品安全监管职责，扎实开展食品安全抽检工作。在抽检工作中，产生了部分包装完好、质量达标但按规定不能投放市场的合格备份样品。为积极响应《中华人民共和国反食品浪费法》要求，切实减少资源浪费，践行节约资源理念，有效避免合格食品因超出保质期面临销毁而造成浪费，该局创新工作思路，科学统筹资源，累计向社会福利机构、困难群众等捐赠调料、饼干、大米、食用油等各类合格备份样品60余批次，总价值达2253元。这一举措既确保了食品安全监管效能，又实现了资源有效利用，取得了良好的社会效益和示范效应。