副州长许强带队开展春季食品安全检查

（通讯员 莫晓凤）3月3日，恩施州人民政府副州长许强率州、市市场监管局深入学校食堂和食品生产企业，开展春季食品安全检查。许强强调，要严格落实食品安全“两个责任”，筑牢食品安全防线，保障人民群众“舌尖上的安全”。

在芳华高级中学食堂，许强一行仔细查看了原料采购溯源、储存条件和食品加工等各个环节，重点检查了食品安全管理制度落实、三防设施配备、人员健康管理等情况。许强要求，学校食堂关系到广大师生的身体健康，要时刻绷紧食品安全这根弦，严格落实各项管理制度，加强从业人员培训，确保每一个环节都不出纰漏，让学生吃得安心、家长放心。

随后，许强一行来到湖北洲际食品有限公司、恩施市兴食尚食品有限公司等食品生产企业，详细了解企业生产经营情况，重点检查了原材料进货台账、成品检验检测记录等。许强指出，食品生产企业要牢固树立食品安全意识，严格落实主体责任，加强源头管控，完善追溯体系，确保产品质量安全可靠。

许强强调，食品安全是民生工程、民心工程，各级各部门要高度重视，严格落实“四个最严”要求，压紧压实属地管理责任、部门监管责任和企业主体责任，形成齐抓共管的强大合力。要聚焦校园食品、农村食品、网络餐饮等重点领域，深入开展隐患排查整治，严厉打击食品安全违法行为。要充分利用现代科技手段，提升食品安全监管效能，推动食品产业高质量发展，切实保障人民群众饮食安全。