来凤县开展食品安全突发事件应急演练

近日，来凤县2024年食品安全事故应急演练在县市场监督管理局圆满完成，120余人现场参演及观摩。

演练由来凤县质量强县工作和食品药品安全委员会主办，来凤县质量强县工作和食品药品安全委员会办公室、来凤县市场监督管理局承办，来凤县教育局、来凤县公安局、来凤县卫健局、来凤县疾控中心等部门联合协办，

演练以“来凤县某学校学生在校就餐后出现呕吐、腹泻等症状”为模拟背景，采取“情景模拟+桌面推演”相结合的方式进行。模拟事件中，发生食品安全事故后，该校立即向属地政府、市场监管、教育局后勤办、卫生院和派出所报告并开展先期处置，随后各单位向县直相关部门报告，质量强县工作和食药安办提请县政府启动Ⅳ级食品安全突发事件应急响应。应急响应启动后，县政府立即成立应急指挥部，组织相关单位成立工作组，按照应急预案有序开展处置工作，最终事件原因查明，患者得到有效治疗，事态发展得到控制，应急响应终止。

此次演练内容主要包含事故发生与信息报告、应急响应与启动预案、全面处置与舆情应对、响应终结与总结评估等4个单元，全流程、全要素演练了食品安全突发事件应急处置全过程。

下一步，来凤县市场监管局将持续加快构建反应灵敏、运转高效、保障有力的食品安全应急管理长效机制，指导和规范食品安全事故的应急处置工作，全面提高食品安全事故防范应对能力，全力保障全县师生的身体健康和生命安全，不断提高师生及家长对校园食品安全方面的获得感、幸福感、安全感以及满意度。