咸丰坪坝营：多措并举护航开学季师生“舌尖上的安全”

（通讯员 刘媛 钟文韬）2月18日，咸丰县市场监督管理局坪坝营市场监管所聚焦开学季关键节点，对辖区中小学、幼儿园及校园周边食品经营单位开展全覆盖食品安全专项检查。

执法人员深入辖区各学校食堂，重点检查食品原料采购贮存、加工操作规范、餐饮具清洗消毒、食品留样制度落实等情况，并对从业人员健康证明、供应商资质证明等进行逐项核验。

检查当日，执法人员与学校管理人员共同参与食堂午餐试餐，对菜品口感、温度、营养搭配等进行现场评估，切实做到“从后厨到餐桌”全程监管。

针对校园周边超市、食杂店等食品经营单位，执法人员重点排查是否存在销售过期食品、“三无”产品等情况，严查进货查验记录和食品储存条件，现场下架临期库存食品8件，进一步净化校园周边食品消费环境。  

下一步，坪坝营市场监管所将持续加强校园食品安全常态化监管，通过“回头看”跟踪整改落实情况，全力保障广大师生“吃得安心、学得放心”。