恩施市市场监管局：筑牢“四大安全”防线 为高考保驾护航

（通讯员 李玉兰 杨然）6月5日，恩施市市场监督管理局龙凤镇市场监管所工作人员在恩施高中食堂开展食品安全检查。

执法人员在恩施高中检查食品原料

在恩施高中检查食品留样情况

在该校食堂，工作人员仔细检查食品原材料采进货查验、加工操作、餐饮具清洗消毒、食品留样等各项制度落实情况，并对该校准备的高考“爱心”菜谱进行审查。高考在即，恩施市市场监管局全面履行“四大安全”监管责任，提前行动，周密安排，出台安全保障工作方案，细化安全保障措施，组织各辖区市场监管所考前对考点及周边经营单位开展专项检查。每个考点及送考点安排两名执法人员全程驻点保障，督促各考点学校严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，开展食品安全培训，严把各项食品安全管理制度关，强化饮用水安全隐患排查，对供应的蔬菜、水果、餐饮具等开展快速检测，全力筑牢高考期间食品安全防线。同时，加强药品、产品质量、特种设备安全监管，重点检查学校周边文具店，严防不合格文具流入考场。

在恩施三中开展食品安全培训

截至目前，恩施市市场监管局完成所有高考考点学校食堂食品安全检查，检查校园周边餐饮单位、文具店144家，发现并整改问题83个，开展食品安全培训15场次。